台北這座城市中，匯集了許多精緻的日本料理店，其中最讓人期待的莫過於獲得米其林星級的店家。今天小編要帶你揭開5家高級壽司屋，從食材鮮美度，每一家帶來超凡的味覺享受。
### 吉兆割烹壽司 - 米其林一星的日式風味
位於台北市大安區的吉兆壽司，除了食材新鮮有保障，師傅手藝高超，多年來榮獲米其林指南一星。餐廳採全預約制，菜色多樣化，包含金目鯛握壽司。
**店家資訊**
地址：忠孝東路四段181巷48號1樓
電話：02-2710-1020
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
價格：午餐5,000元；晚餐6,600元起
### 2.明壽司
「明壽司」是一家歷史悠久的正統日料名店。主廚高啟明善於魚類熟成，搭配米醋的壽司飯，讓海鮮更加鮮美。
**招牌菜**：白燒鰻魚，低調中展現奢華。
**店家資訊**
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格：午餐3,500元起+10%
### 3.鮨天本登龍門
鮨天本登龍門由星級主廚團隊領軍，提供創新壽司體驗。特色包括玉子燒，裝潢溫馨而雅致。
**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
營業時間：午市及晚市供應，需提前預約。
### 甜心包養網 壽司芳 - 援交 結合東西方的創意壽司
壽司芳以創意料理為名，結合現代西方風格。主廚Hiroki不定期駐店，例如大閘蟹蘋果派。
**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號 包養網站
價格：3,500元起，需加10%。
### 5.鮨隆
鮨隆以手工壽司聞名，主廚楊永隆精通料理手法。特色壽司包含紹興海膽，是每位壽司愛好者的必訪之地。
**店家資訊**
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
價格：午餐3,000元起；晚餐5,000元起。
不論是哪個名店，都值得一試！快計畫造訪！